本网讯（后勤管理处）为持续做好校园食品安全工作，确保新学期校园食品安全工作落实到位，9月11日，学院召开秋季新学期校园食品安全工作月调度会。学院党委副书记、院长盛鹏，学院党委委员、学院食品安全总监、基建处处长胡坤，后勤管理处负责同志、后勤商超餐饮工作小组成员，9家食堂驻校经理、食品安全员和4家超市店长等参加会议。会议由后勤管理处负责人主持。

会上，后勤管理处通报了开学以来，各食堂“日管控、周排查”巡查中发现的具体风险隐患及问题整改情况。

胡坤从做好开学食品安全风险隐患排查；做好各类专项工作落实；严格执行进货查验，确保食材原料可追溯；提升从业人员管理水平，加强加工制作过程控制；推进设施设备建设升级，硬件定期清洁维护；规范清洗消毒流程，保障餐具用具清洁卫生等6个方面做了部署要求。

盛鹏就新学期校园食品安全工作作指导讲话。他首先代表学院对在后勤保障服务中辛勤工作的同志表示感谢和慰问。他指出，校园食品安全是关系到广大师生身体健康的头等大事，不可麻痹大意，要负起责任。要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”工作要求，不断强化顶层设计，不断提升责任意识，确保师生“吃得放心”“吃得安全”，确保校园食品安全工作整体平稳有序。他要求，一要强化食品安全意识，筑牢食品安全防线；二要提升食品安全教育水平，提高从业人员的安全技能；三要抓好食品安全检查，明确各层级职责和任务；四要强化日常监管工作，切实压实食品安全监管及主体责任；五要落实监管责任制，织好织密食品安全网；六要做好餐饮暖心工作，用心用情服务师生。他强调，商超餐饮工作在皇冠博彩保障中十分重要，一定要把责任扛在肩上，把安全使命放在心上，让食堂超市成为校园“服务育人”的场所，与学院同心同向，共同为安职院培养更多的高技能人才而努力。

会后，盛鹏一行现场检查指导了皖韵苑学生食堂有关工作，慰问看望了后勤管理处同志。（文/丁琦  图/梁宇翔 薛斌）

初审：许兴旺   编辑：叶惠玲   审核：张婷